Le taro est un tubercule, autrement dit un légume-racine, de la famille des aracées. Il est par ailleurs riche en fibres, en vitamines C, B1 et B2
Taro
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Il est par ailleurs riche en fibres, en vitamines C, B1 et B2, ainsi qu’en phosphore, calcium et fer le taro réduit la fatigue retarde le processus de vieillissement.
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