Gari
Le partenaire sûr de chaque étudiant togolais, l’inconditionnel des voyageurs africains et l’indispensable du ménage africain. Le gari est une semoule de manioc connu pour ses riches apports en protéines. Cuit ou sec, il est consommé à chaque moment de la journée. Soigneusement tiré de manioc bio et cuit à la température du bois, le gari sur Miabé marché est disponible en kg. Pour du Pinon à midi, de la pâte de gari, trempé au lait ou accompagné de la sauce graine de la veille, il croustille et vous rassasie.
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